Анис Монтасер — основатель и президент Tunis Fashion Week (TFW), одной из ведущих платформ Туниса, посвящённых моде, творчеству и международному культурному обмену. С момента создания в 2009 году TFW связывает тунисских дизайнеров и творческих профессионалов с международными модными институциями, дизайнерами, байерами, медиа и партнёрами по отрасли.

Он также основатель и генеральный директор SEA DESIGN LAB — тунисского инновационного стартапа, работающего на стыке моды, технологий, устойчивого развития и разработки текстиля.

Через Tunis Fashion Week Анис Монтасер развил партнёрства и сотрудничество с модными организациями и профессионалами из Европы, Африки, Азии и Латинской Америки. Его работа сосредоточена на продвижении тунисской моды на международной арене, поддержке молодых дизайнеров, развитии креативных индустрий и поиске новых возможностей через технологии, инновации и устойчивую моду.

Он регулярно представляет Тунис на международных модных и творческих