Профессиональную деятельность начала в 2014 году в качестве помощника секретаря Общественной палаты Российской Федерации и советника сопредседателя Общероссийского народного фронта. В 2017–2020 годах работала советником главы Удмуртской Республики по взаимодействию с органами власти и общественностью.

С 2020 по 2024 год занимала должность заместителя генерального директора АНО «Диалог», отвечая за направление GR и внешние коммуникации. Одновременно, с 2021 по 2025 год, являлась программным директором образовательной программы «Мастерская новых медиа», курируя направления связей с общественностью и стратегических коммуникаций.

С 2024 года Юлия Полетаева возглавляет департамент реализации проектов поддержки предпринимательства ООО «РВБ» и руководит проектом «Платформа роста».